Midway Journal
N°11

宿泊哲學(上)

HOTEL OKURA TOKYO

日本・東京・虎ノ門|
20150813


Photo & Text : Midway

一個四日三夜的行程,為了爭取一分一秒的光陰,一般人停留在酒店的時間可謂少之又少。但有些酒店就是有一種能力,令你可以把一整天的時間花在那裡,遠道而來就是要在那裏住上一個晚上。而怎樣去利用宿泊的地方去豐富你的旅程,也是一種哲學。

數年前,日本有團體發起了一個名為docomomo的計劃,目的是為了保護一些重要的現代建築。發起人很有遠見,在建築物未列入都市改造的巨浪之前,提出要保育的想法。別說是香港這個失憶的城市,就連重視過去的日本也開始不斷地出現推倒舊建築的例子,於1962年開業的「ホテルオークラ東京」(HOTEL OKURA TOKYO)就是當中的一員。

酒店坐落在神谷町附近的一處高地之上,在開業的那一個時代,附近應該還未有什麼高樓大廈,充滿靈氣的酒店外觀應該是那一帶的焦點。還在步行找尋的途中已經被那充滿和式風格的設計吸引。首先遇上的是有不少房間數量而比較新一點的南館,再往裏面一點的方向走過去,便會看到將會在今年九月重建的酒店本館。

超過半世紀前竣工的「ホテルオークラ東京」雲集當年日本最頂尖的設計及工藝,以獨特的日本風格將和式文化帶給全世界。而當時負起設計委員長一職的國寶級設計師谷口吉郎所設計的酒店大堂就已經成為現代建築的一個經典。 

甫走進酒店內即感受到一股由室內建築所型造的氣氛,有別於現在的簡約設計,整個空間都用上深色木紋材料來建構高雅的感覺。看著那一個有點類似寫子樓的大型樓層指示牌,眼前光景一下子像回到了六十年代的人和事當中。經過相對低調的前台之後,迎來視線的是一個挑高而闊落的空間。已經不知多少次在不同的媒體當中看過這一個角度的照片,而真實的空間就來得更有氣勢、更有韻味。

於改建在即,像我這樣特意走來一看的人都不少,幸好也未至於有一窩蜂的場面出現,到來的人都是靜靜地觀察酒店每一個設計細節,又或者坐下來感受一下「意匠」的氣氛。從地上走到二樓,再從二樓俯視一下整個大堂的佈局後,再沿著大雲石樓梯回到大門旁邊。途中的種種點滴展現了日本傳統美學意識的極致與細緻。

大堂上放了幾組椅子和茶機,各自代表了梅花的花芯和花瓣。

本館大堂障子窗戶外透現了竹的影子,活像一幅水墨畫。

由天花落下的一串燈飾,象徵了日本古墳時代的裝飾玉──切子玉,像是被切割開的水晶結晶,由上而下。

指示著洗手間位置的文字字形是六十年代的典型字體,秀麗而高雅,中英文都是排列整齊,一絲不苟。 

樓梯轉角的六角型壁燈即使放在現代的角度看都一點不覺過時。

分隔住客空間的屏風做工相當精細,難以想像當時的工藝是怎樣做出來。這種獨特的幾何紋理稱為「麻の葉紋」。

現在的人或許不再需要使用公眾電話,原有的電話間已經改為手提電話的充電站。

大堂一角仍然保留了售賣書刊報紙的「NEWS STAND」,是酒店其中一處很有西方特色的地方。

五十多年前的「ホテルオークラ東京(HOTEL OKURA TOKYO)」為了迎接1964年舉行的奧運會,用心地展現日本獨有的美學意識於世人眼前。無獨有偶,未來幾年,東京將會再次迎來另一次的奧運,雖然對舊有的裝潢未能忘懷,但卻期待酒店將會以怎樣的全新姿態去面向整個世界。

下一篇,會看看另一間經歷改建而截然不同的宿泊空間。



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