Midway Journal
N°52

瑞典陶瓷生活

GUSTAVSBERG

瑞典・古斯塔夫斯貝利|
20160526


Photo & Text : Midway

位於瑞典首都Stockholm(斯德哥爾摩)近郊的一個小鎮Gustavsberg(古斯塔夫斯貝利),大部份人可能從來沒有聽聞過這個名字,然而這個小鎮卻代表了近代北歐陶瓷的發展。當然,一直有留意日本雜貨小物的朋友,必定聽過Lisa Larson這個名字,就算沒有聽過,也一定得認得那一隻紅白相間的貓咪「Mikey」,火紅得連Uniqlo也找來它們來聯名推出衣服。而Lisa Larson本人就是住在Gustavsberg這個小鎮上並每天在工作室裡製作陶瓷作品。而這亦是我們來到這裡的原因──希望一睹她本人的風采以及進行小小訪問。

作為陶瓷生產地,Gustavsberg其實歷史悠久。早在Lisa Larson為人所認識之前,其陶瓷製品已經廣為歐洲人所認識。而當中代表了現代北歐設計的陶瓷餐具更足以與早前介紹過的芬蘭品牌Arabia齊名。那些顏色豐富,圖案簡潔的陶瓷餐具已經成為了許多收藏家的目標。而深受北歐文化影響的日本人,更是對於在Gustavsberg所製作的產品趨之若鶩。在日本,一些狀況良好的中古品往往會以比正價多出十倍的價錢才能入手,這也難怪我們在這裡遇上的遊人差不多都是來自日本。 

要前往Gustavsberg,可以在Stockholm乘坐425號巴士,便能夠直達小鎮,車程大約三十分鐘。

瑞典首都Stockholm附近是由無數個小島與港灣組成,Gustavsberg也是一個港灣小鎮。冬季期間,海面也會結上一層薄冰。

Gustavsberg的港灣設有公眾碼頭,在其他季節,遊人可以從Stockholm乘坐船隻前來,十分便利。

撇除陶瓷這話題,這個小鎮是一個十分漂亮而悠閒的地方,動物們也會隨意地出現在眼前。

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Gustavsbergs Porslinsmuseum 陶瓷博物館

Gustavsberg擁有一座陶瓷博物館,細說著整個工業在北歐的發展,也讓人了解到這個小鎮的生活與陶瓷不可分割的關係。

陶瓷潔具是Gustavsberg最大的產業之一,整個北歐以至世界各地也使用來自這裡所製作的潔具。人類從使用比較原始的物料到進展到利用陶瓷作為各種生活用品,Gustavsberg佔有重要角色。

在博物館裡也看見Lisa Larson的名作「獅子」,十分可愛。

去到五、六十代,陶瓷家品的發展十分迅速,而且開始著重設計與工藝的平衡。一些到現今依然十分受歡迎的產品也是在當時開始出現。

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Lisa Larson工作室 Keramikstudion

這一間橙色外牆的建築物就是Lisa Larson的工作室,與一間售賣中古陶瓷餐具的店舖連在一起。

Lisa Larson與她的工作同伴就是在這個工房裡製作陶瓷,倒模、上釉、釉燒等工序也在這裡完成。可惜是到訪當天,剛好她本人身體不適而沒有到來,與我們一起前來詢問的日本遊客顯得十分失望。

與工房相連的古董店有大量來自不同時期的北歐餐具,足以讓中了北歐陶瓷設計魔的人駐足大半天。

這綠色葉子的圖案,是出自瑞典陶瓷圖案設計大師Stig Lindberg的手筆。名為Berså的系列在1961年推出,是Gustavsberg瓷器品牌中最受歡迎及為人所認識的產品,多年來都是中古市場的高價競投品。

店舖由Carl及太太一起經營,他倆都十分友善,並向我們介紹另一個正在Stockholm舉行的大型中古買賣市集。他向我們道出由於日本人的追捧,Gustavsberg的瓷器已經升值了不少,也有不少日本的店舖來向他們進貨,因此中古品買一件便少一件了,提醒我們若遇到心頭好而價格合心水的話就不要再考慮。但為了保存本土有紀念性的作品,他們還是留在自己身邊,不作出售,他們認為這些都應該留在瑞典而不是被賣到其他國家。

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Bistro Gustavsberg

Bistro Gustavsberg在這裡是午餐的一個不錯的選擇,與陶瓷博物館在同一座建築物裡。

在這裡可以嚐到十分地道的瑞典菜式,這一道賣相普通的Kroppkakor肉碎薯蓉,味道其實十分不錯,有點驚喜。

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瓷器OUTLET Gustavsbergs Porslinsfabrik

名為Gustavsbergs Porslinsfabrik的古老建築物是從前用來生產瓷器的工廠,現在已經改建為一些商店及展覽場地。

很多經典的設計因為大受歡迎,因此近年都會再度投產,像是Stig Lindberg的Berså系列就是一個例子。在這裡的OUTLET就會有一些生產未達標準以特價出售,要找到好東西就必須花點時間來尋寶。

面對著數以百計的綠色葉子Berså系列,紅色點點Adam系列以及棕色條紋的Spisa Ribb系列,少一點定力也會它破財而回。

而有趣的是,作為OUTLET的地方是由從前的工場改建而來,一些過往的設施、間隔也保留下來。買物之餘也可以想像一下從前的工廠是如何運作。



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