Midway Journal
N°95

美學生活體驗

CALL

日本・東京・表參道|
2017.03.23


Photo & Text : MIDWAY

在minä perhonen白金台的老店結業後,皆川明先生決意在東京建造一個更全面的商店體驗店舖,在過去的夏天,名為「call」的全新複合型商店正式出現在表參道的sprial大樓之上。 

「call」取自於「Creation All」這一個概念,在這間商店之中,顧客會找到一切由美感出發的精緻物品,亦包含了所有生活上所需要的養分,整個概念更結合了他本人及多年來合作夥伴提出的建議,當中包括玻璃藝術家辻和美及設計師モリソン小林。而實際上,「call」比起其他minä perhonen的店舖涉及更多不同的範疇。當中餐廳「家と庭」是首次嘗試加入餐飲的元素,而食品店的設置亦是一個非常創新的意念。

延續minä perhonen細膩的室內風格,新店的裝飾更提昇到一個美術館的級別,單單是圓拱形天花上一塊塊三角形布板所拼湊出來的設計已足以讓人讚嘆不已,每一個人經過的時候必定會抬頭觀賞。圍著店舖走一個圍,美感圖案四處可見,眼睛完全不能停下來,足見皆川明先生對於每個角落也極度追求完美的一面。 

當從電梯走出來的一刻,已經察看通道上整面牆身鋪滿了minä perhonen經典的圓點「tambourine」圖案,白藍灰三色的瓷磚是特意為這家店舖所製作。深受北歐文化所影響的皆川明先生,邀請了來自瑞典的插畫家Henning Trollbäck親自為入口附近繪畫一幅壁畫,足足用上的七天的時間。

店舖的收銀位置設計得有一點像酒店的接待處一樣,身穿著漂亮而可愛制服的員工,像家人一般地歡迎客人來臨,細心留意一下,店員的年齡層分佈得十分廣,由20歲到80歲都有,估計是對應來自不同年紀而又喜歡minä perhonen風格的顧客,而很驚喜地,他們竟然記起我們這對一年前到訪老店的外國顧客。

大廳的位置十分寬敞,服飾與雜貨像是一件裝飾多於貨品,燈光帶點昏,像有一點回到家很舒適放鬆的感覺。來自世界全國各地的精品,包括職人手工製作眼鏡micromega和三谷龍二、辻和美等多位日本藝術家的生活器具也豐富了整間店的選擇,其中來自意大利威尼斯的micromega更是首次在海外其他店舖出售眼鏡。而這裡也可以找到幾件經典的北歐家具,並重新由工匠換上minä perhonen的自家布料。

就像其他店舖一樣,這裡的每件物品都會被標上價錢出售,包括那隻1880年生產的小木船。

咖啡店「家と庭」是minä perhonen的一個新嘗試,每天提供一些家庭風而健康天然餐點,選擇不多但用心製作,而菜單就寫在小小的黑板之上。咖啡店分為室內室外兩部份,因為已經天黑就沒有辦法坐到外出去,未能看看在繁忙的表參道之中,如何藏有一個悠閒的綠洲。當然,作為餐椅的芬蘭名作Domus chair,及擁有360度設計的木做喇叭也是亮點之一。

「家と庭」用上由意大利工學設計兼建築師Gio Ponti於1951年所設計的餐具「Conca」,闊而短的刀口、小爪而又像匙羹彎曲的叉,都是根據人體工學及從使用習慣得出的設計,可見minä perhonen就算在餐具上也別出心裁,如果希望的話,更可以在店內買回家使用。

食品店內有來自日本甚至世界各地的產物,無論是紅酒、茶葉、蔬菜,每件都是具有天然有機的特點。很驚喜在minä perhonen的店舖內可以買到新鮮蔬菜,而且還是由農場直送出售。除了精選的產品之外,更有minä perhonen自家的食材,例如味噌、調味料等。在這裡,很容易就能感受到日本主婦對這間店舖的熱愛程度好多高。


minä perhonen

www.mina-perhonen.jp




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