｜ＳＨＯＰＳ｜停不了口的紅豆醬 ── TORAYA CAFÉ AN STAND

日本東京新宿TORAYA CAFÉ AN STAND於3月1日至4月30日，推出春季期間限定的士多啤梨紅豆包。去看櫻花的朋友，走得累了，不妨去這裡補充體力啊！

創於日本室町時代（大約1600年）的京都和菓子店虎屋（とらや，TORAYA），近年於東京不同地方開設TORAYA CAFÉ，甜點及食物款式更有別於傳統和菓子，而是洋食風味的輕食及小茶點，例如多士、麵包、芭菲杯及沙律，但無論是什麼的食材，同樣都是圍繞他獨有的紅豆醬做材料。

未曾試過的時候，我心想紅豆醬只是像調味料的角色，但是本來不太喜歡紅豆的我，當日一口咬落那片多士，竟然就愛上了這紅豆醬，一吃再吃。如果你是沙律醬的愛好者，就會明白吃這個醬才是重點的心情。

TORAYA CAFÉ的樽裝醬可以買回家慢慢吃，分別有純紅豆醬、小倉紅豆醬、白芝麻黃豆醬及朱古力榛子醬，秋冬季的時候更有季節限定的栗子醬。我比較喜歡純紅豆醬那款，用來搽麵包吃下去滑滑的、甜甜的。

除了搽麵包之外，TORAYA CAFÉ的網頁不時也會分享其他食用方法，例如放入乳酪，又或者代替砂糖放入咖啡享用。

所以，如果碰巧經過TORAYA CAFÉ的店舖，入去試試看啦～

Photo Source：TORAYA CAFÉ