MIDWAY JOURNAL
N°182
旅居在傢俱美術館
HOUSE OF FINN JUHL HAKUBA
日本・長野県・白馬｜
2018．11．22｜
Photo & Text : MIDWAY
一個獨處的寧靜時光，一個被山林環抱的隱密空間，在白馬的兩日一夜，「HOUSE OF FINN JUHL HAKUBA」提供了一個具質感而舒適的旅居點。自從對北歐傢俱產生興趣後，腦海中的印象從來都沒有離開過丹麥設計師FINN JHUL的作品，他視每一件傢俱如藝術品、如雕塑般看待的想法，早已讓他每件作品成為收藏家的囊中物。然而他對於傢俱的想法卻遠多於此，機能性，甚至是對傢俱的使用方式都是他反覆提出的疑問。要好好傳遞他的種種想法，莫過於讓顧客能夠親身體驗傢俱的魅力，憑藉這個細微的意念，在2016年的冬天，長野縣的滑雪勝地白馬出現了HOUSE OF FINN JUHL的首間概念酒店。
在日本北阿彌卑斯山脈以及其他山地所包圍的河谷地帶，孕育出自然環境獨特，四季分明、風光綺麗的白馬村，又因為是滑雪勝地的關係，這裡比起其他日本村落多了發展的機會，多年來都是外國人熱愛的旅遊目的地之一，因此這裡一直洋溢著一種和洋夾雜的渡假氣氛，而出於一個少許瘋狂的決定，HOUSE OF FINN JUHL的幾位合夥人買下了一棟擁有四十年歷史的別墅，經營起他們本來不熟悉的業務。
「能夠在如此接近大自然的環境當中，感受著傢俱的有機線條，這一切是如同呼吸般自然，可比任何文字圖像更有效地介紹那些傢俱。」負責人之一岡崎先生緩緩地道出他們心中所想。
距離最多遊人的滑雪場及車站範圍，HOUSE OF FINN JUHL HAKUBA所在之處則顯得相對地清幽寧靜，附近都是其他居民的別墅花園，酒店外型就如同一般歐洲式的木房屋，三角形的屋頂塗上了鮮紅色，中層是深色的木材，最底下則是雪白的牆身，間隔分明，走過來的時候不難認出酒店所在。
FINN JUHL設計的傢俱以優美的有機線條見稱，每件都彷如雕塑，最後的出品往往與設計圖紙有分別，全因在最後關頭，他本人都會親自與工匠細微調節每個部份，這亦可以解釋為何他的傢俱產量是如此少數。BAKER SOFA兩邊弧形的靠背剛好讓人可以安心地坐在兩側位置，無論是一個人休憩閱讀，又或是兩人聊天，都可以自然找到一個理想的姿勢，這種就是FINN JUHL傢俱的魔力及獨特性，優美之餘亦相當考慮到人體的需要，沒有界定一套固定的坐法，這一點是只觀看圖片而不能感受的。
房間以外，酒店在每個位置都擺放了不同類型的傢俱，配合不同空間的需要，在住客不多的時候，也可以充當一個陳列室。品牌現時的生產地分為日本及丹麥兩個地方，一些椅子以及梳化的木架部份都在日本生產，而好像餐枱及木櫃的系列，就一直保留在丹麥生產，簡潔利落的線條，即使放到現代的家居一點也不落後，很難想像它們已經是幾十年前的設計。
酒店總共有6間雙人房，5間分別以不同傢俱命名的房間，如：POET、CHIEFTAIN、FRANCE、JAPAN及PELICAN，以及一間在旺季才會開放的HAKUBA ROOM，這房間同時也是留待其他合夥人來渡假時使用。酒店內放滿了FINN JUHL的經典傢俱之餘，室內設計、用具都極富有北歐設計的神髓，預約前大可以選擇自己喜歡那一件傢俱來選訂房間。
每間房都可以住上兩個人，只是在於一張雙人床及兩張單人床的分別，高窕的樓底直接把橫樑外露，展示了一點點建築結構的美感。為了一致性，房間內的衣櫃以及放冰箱的收納櫃也用上FINN JUHL的設計，浴室方面則設計得較現代化，立體弧形的洗面盤漂亮得像一件藝術品，毛巾用具都是選用來自丹麥的高級品牌，個人清潔用品則全是天然產品，所有細節都務求讓住客能得到最上等的住宿體驗。
酒店雖然房間不多，但公用的空間卻完全沒有少，其中在樓梯隔鄰，便有一個陽光充足的休息區，室外四季分明的戶外景致被引入室內，而到了晚上則是透出淡淡燈光的美麗景色。住客可從這裡走到陽台外，呼吸一下白馬新鮮的空氣。
建築物的地庫被改建為一個小型酒吧以及小偏廳，而這裡的氣氛卻因為牆身原始的水泥色調而一下子轉換了，變得更具現代質感，然而手工細膩的傢俱放置其中卻沒有一點違和感，並因為截然不同的光線而帶出型格的氣息。住客可以在這裡任意品嚐長野地區出產的葡萄酒，以及在白馬釀製的手工啤酒，體會一下地產地消的概念。
酒店沒有提供晚餐，客人可以在附近的小酒館、餐廳享用晚餐，而早上則有提供自助早餐，當然也是用上當地新鮮的食材，牛奶是附近的農場出產，帶有北歐風味的芬蘭麵包是酒店每天早上即時製作，十分新鮮可口。在這自然環境下享用豐盛的早餐，而眼前又是這些出色的設計傢俱，這回憶絕對是白馬行程的一個珍貴片段，同時也期待在不同的季節可以再回來。