MIDWAY JOURNAL
N°150
與大自然和諧共生的基地
STARNET
日本・栃木縣・益子町｜
2018．04．12｜
Photo & Text : MIDWAY
還記得我們在很久以前介紹過位於東京馬喰町的「STARNET TOKYO」嗎？當時已經很欣賞每件放在店內的生活選物。「STARNET」創辦人馬場浩史先生在開設STARNET之前，一直在東京擔當時裝品牌的工作，過著勞碌的日子，促使他思考自己終究要過怎麼樣的生活，尋找心靈上所帶來真正的富足。因此就決意離開東京，四出尋訪適合自己居住的地方，在他37歲那年為了益子燒的相關工作來到益子，被地形、當地居民的生活，以及地方所帶來的資源被深深留下印象，翌年就移居到這裡，還選定這座房子來開設生活賣店、畫廊及茶室，藉著馬場先生的選物發放與大自然和諧共生、自給自足的氛圍。
當日我們到訪完益子陶器市「on the table」的溫室之後，就一直沿著県道230號線向上走到一個小山坡處，一幢長長的大屋座落在一個小森林的旁邊，屋外還有一個湖泊，與剛剛一路走在大街上的風景很不一樣，四周感覺特別恬靜舒適，馬場先生必定是希望來訪者同樣可以吸收自然氣息，領悟「生活本該如此」的訊息。全間大屋的電力都是來自屋頂上的一大片太陽能板，正好示範了「自給自足」的其中一步。
正值陶器市盛典，本來已經是人氣店的STARNET變得更加熱鬧，除了每日都會來閒休喫茶的當地人之外，還有源源不絕的訪客。看到坐在入口處輪候茶室空席的客人，大家都由想一試他們使用有機食材製作出的茶點，因此等候大約一小時才入座。
藉著等候茶室的時間，便走到大屋左手邊的雜貨服飾店位置，店內陳列的服裝都是由有機棉或天然素材所製成，布料屬上乘的素材，價格雖是高一點，但若然是可以穿上十年，加上馬場先生從事服裝界多年的眼光，絕對是物有所值。
走到店面的另一邊，就擺放著來自當地不同陶藝作家的益子燒作品，日常實用的款式都一應俱全，STARNET售賣的陶器都是從生活有所需要並耐用的為首要條件，因此，選物看上去雖樸實，但就是那不譁眾取寵的風格才耐看。
走過陶藝作品的區域之後，來到一面放滿CD的白牆，這些唱片都是STARNET自家音樂品牌STARNET MUZIK的出品，一貫與大自然融合的概念製作出「與自然和諧的聲音」。
走過陶藝作品的區域之後，來到一面放滿CD的白牆，這些唱片都是STARNET自家音樂品牌STARNET MUZIK的出品，一貫與大自然融合的概念製作出「與自然和諧的聲音」。
茶室所提供的食品都會在餐牌上仔細說明使用了那樣食材，好讓客人安心享用。戚風蛋糕及他們的招牌咖啡似乎是必吃的茶點，蛋糕質地柔軟鬆化，配上新鮮的蘋果片，甜度剛剛好，而咖啡豆就是來自無農藥及化肥的農場，味道香醇濃郁。用來盛載食物的器具當然就是出自益子的作品，客人用過後喜歡的話，店舖內亦有出售同款餐具可買回家使用。
離開大屋時，看見在旁有一間小白屋，它就是在2011年開設的ORGANIC HAIR SALON，為客人提供一個平靜的空間放鬆心情理髮。店內使用的理髮用品當然都是有機產品，為了保護環境，他們只會洗髮剪髮，而不設電髮服務。