MIDWAY JOURNAL
N°151
來自小城鎮的都市感
CHUS
日本・栃木縣・那須|
2018.04.19|
從JR黑磯站步出來的一刻,感覺這裡與一般日本的鄉郊小鎮無異,甚至乎更有點滄桑,然而那須高原清爽的空氣,以及城市背後雄偉的那須岳山景,為這裡灌注了一份自然感。因此一邊往城市去探索之時,發現這裡無論是店舖或是餐廳都承襲了這股氣氛,混合著高原的味道和都市的現代感,「CHUS」的出現,期望前來的人能夠安心地在這裡留宿,感受自然之美的同時,亦透過自家的餐廳及商店,接觸來自那須的新鮮食材。
房間分為兩個類型:多人共用一室的大房間,以及最多可以二人住宿的個室,無論是哪一種都需要共用浴室,當然,他們清潔感與及方便程度都十分高,住客絕對可以安心使用。房內設計雖然十分簡單,但空間卻是非常寬敞,家具都是由設計公司負責,每一件都是獨一無二。
入住的時候,我們選擇了只有住客才可以享用的會席晚餐,菜色方面十分豐富,也有各式各樣的烹調方法,務求讓味蕾一次過感受來自那須地區的種種新鮮食材。廚師是一個年輕有型的小伙子,一直都是居住在附近的小鎮,十分希望以美食來讓更多人愛上這一片土地。
除了農產品外,賣店也出售一些設計精美的生活用具以及自家品牌商品,前來的人除了感受那須的自然一面之外,也可以找到在城市裡才有的精品雜貨,因此這裡已經成為了東京及附近大城市居民的一個後花園,前來渡過一個步調休閒的周末。