[旅遊專欄｜食店・商店] MIDWAY JOURNAL N°162 - 過一個身心治癒的福岡夏休 ① PAPPARAYRAY・COFFEE & CAKE STAND LULUCOFFEE & CAKE STAND LULU・B.B.B POTTERS・GOUACHE

MIDWAY JOURNAL
N°162

過一個身心治癒的福岡夏休 ①

PAPPARAYRAY・COFFEE & CAKE STAND LULUCOFFEE & CAKE STAND LULU・B.B.B POTTERS・GOUACHE

日本・福岡縣・福岡市｜
2018・07・05｜

Photo & Text : MIDWAY

初夏剛好有數天的假期就決定到九州福岡來個小休假，選定到福岡的原因，除了飛機航程比較短之外，亦為著博多的特產明太子而來，另外，就是這個地方充滿著不少近年很受女子旅歡迎，而又主張慢活的店舖及食店，希望藉著短短數天令身心疲憊的靈魂召喚回來。

福岡市面積一點都不算少，但新興的設計生活品味店都集中在博多某幾個車站的區域，因此只要決定好一兩條街巷的去處，就可以一天之內遊覽到喜歡的店，途中亦有不少咖啡店或餐廳可作為休息站，若然不善於編排行程的話，亦可以簡單輕易完成，當然也很適合女子一人旅的。

PAPPARAYRAY

由福岡的赤坂站出來，沿途經過上之橋御門遺跡的荷塘，走進住宅區不久，隱藏在一片植物的古民家咖啡店Papparayray。

從一道小小的趟門進入了小庭院，看來找對了時候來訪，因為身旁就是一棵棵在初夏剛剛綻放的紫陽花，那種紫藍色美得讓每位客人都停下來欣賞一下。

古民家共有兩層高，地下一層是餐廳的位置，樓上就是活動的空間，平日則開放給客人作等候室。平日則開放給客人作等候室，由於餐廳在午飯時間比較繁忙，一般都需要等候入座，這個時間客人大可以在這裡稍作休息，放緩一下心情來享用接下來的美食。

入座後，翻閱著手寫的餐牌，再看看屋內的裝潢加上四處都擺放了的花朵，這種自然風格就像身在花園裡進餐一樣。點好了一份烤茄子配巴馬火腿加上忌廉芝士的三文治，麵包則是自家烘焙的佛卡夏包，伴在旁的沙律會根據季節而特選不同配菜，到訪當日天氣十分炎熱，沙律當中就加入了西瓜。

這裡的野菜菜色都極受推薦的，因此還追加了一小碟南瓜湯，味道濃厚而且清甜。

主菜後，店員送上一碟冰凍的自家製意式甜點（Cassata）。由於Papparayray是有出售自家烘焙的咖啡豆，雖然之後打算會到咖啡店，但香味令人忍不住還是點了一杯手沖咖啡啊！

COFFEE & CAKE STAND LULU

COFFEE & CAKE STAND LULU是2017年春天剛開店的咖啡及菓子店，是一間外表型格，內裡充滿溫馨，說是溫馨是因為它由店主村中亮祐先生與媽媽静江女士一起開設的咖啡店，村中先生負責咖啡及店面部份，媽媽就負責製作蛋糕及甜品。

部份甜點静江女士亦特意選用植物性的甜菜糖，對關心健康的客人完全可以安心享用，咖啡豆則來自近年福岡人氣旅行點糸島的烘豆店。

店內氣氛亦十分舒適，亦運用了不同物料作陳設，例如展覽的一面牆就用上黃銅層架作立食位置，傢俬就以大理石配上木板，加上透明的膠椅，特別喜歡軟軟的淡綠色地毯，作為下午休息的話，是個十分推薦的地方。

B・B・B POTTERS

於1991年已經開業的雜貨店B・B・B POTTERS應該是很多生活道具愛好者的天堂，在一棟大廈入面，包括了兩層的賣場及Cafe，再高的位置就是它們母公司Weeks的辦公室，這根本就是生活品味的基地。一踏進店舖就是當季最合用及店家推介的家品，另外店舖左邊就有一大個區域售賣不同作家的陶瓷產品，當中有出身自福岡的鹿児島睦作品。右邊位置就有日本國內人氣生活感重的服飾系列，以及各種清潔用品。二樓則是展覽活動空間及CAFE POTTERS，當然Cafe內所提供的用具都是可以在店內買到的，先試用的感覺真是個很好的推銷手法啊！
（註：店內不可以拍攝呢！）

BBB&

從 B・B・B POTTERS 往後方走，是副店BBB& 專門售賣業務用料理器具、食器及食品的位置。不同的鍋子或煮食用具全都陳列出來，感覺就算平日不多入廚的人也可以像遊覽博物館般欣賞一番。母公司Weeks 除了這兩間店之外，旗下在九州地區亦有一系列具生活態度的店舖甚至住宿，包括位於中洲川端站Hakata Riverin Mall的tokineri，以及位於糸島2017年才開業的設計精品住宿bbb haus。

（註：店內不可以拍攝呢！）