｜ＲＥＡＤ｜麵包“粉團”又多一本書啊！
June 4, 2016
近年日本的書店內都充斥著談麵包的書及雜誌，有麵包食譜、麵包繪本、麵包店指南、麵包的旅行書等等……
因為我是麵包“粉團”的一員，起初我也一一都買回家，但漸漸覺得太多了，去不盡又吃不完，如果住在日本每天試一間店也可以吃很長的時間。因此，開始選擇性去買了，最近就會看介紹偏向歐式風格麵包店的書刊，《&Premium》在這方面就快有新書了。
隨著2016年7月號《&Premium》的雜誌推出，同時間他們的網頁上又開多了一個講麵包的專欄「&Bread」，由5月20日開始就不定期介紹有特色的麵包或者麵包店，還與汽車公司Toyota做了一個campaign「Drive&Bread」，駕駛著車輛在日本不同地區尋找麵包店。當中包括北海道、東北・北関東、東京、鎌倉等等……
除介紹店舖之外，還會有食譜啊，就跟著弄啦。
《&Premium》當然不會只是把內容放在網上啦，6月15日就會有一本叫《＆Bread おいしいパン案内。》特集推出，有新的情報之餘，亦會結集過去《&Premium》內介紹過有關麵包的事情，定價1,200円(+税)，日本書單又多一本了。
《＆BREAD》：http://goo.gl/9Ga0QV
Drive&Bread：http://goo.gl/HTqLrU
《＆Bread おいしいパン案内。》訂購網頁：http://goo.gl/B3rknO